Menjars d'ahir i d’avui amb el producte més fresc.
Malparit es acaracteritza per dona-li una volta al tapeo i a la cuina de sempre. Des dels plats més tradicionals fins a les propostes més atrevides, aquí tot comença amb producte fresc i de proximitat. Si vens a picar una cosa ràpida o a quedar-te hores compartint taula, tenim opcions per a tots els gustos.

Des de la truita sucosa de patata amb ceba caramel·litzada fins al cap i pota amb el sabor de sempre. Si ets més de mar, el bacallà “a la llauna” i les petxines de pelegrí amb espinacs a la catalana i crema de formatge payoyo t’arrossegaran a les profunditats del bon sabor. Per als de paladars més exquisits, el tàrtar Bluefín amb moll de vaca vella. De llagrimeta. Com els torreznos amb ous estrellats i botifarra del perol. Aquí tot està pensat per a gaudir. I, com a tot bar amb bona barra, no poden faltar les gildas, els soitons amb albergínies i miso vermell o la canya de llom de peix espasa. “Estàn de nassos!”
Está todo per sucar-hi pa!

Tapeo i la cuina de mercat, tot sempre ben maridat!

Tota bon menjar mereix una beguda a l’altura, i en Malparit no ens quedem curts. El nostre celler compta amb referències nacionals i internacionals de vins i espumosos que faran brillar qualsevol plat. Però no sols de vi viu l’home! També tenim el nostre vermut casolà que et deixarà bocabadat o la clàssica canya fresqueta i ben tirada, la millor companyia per al nostre torrezno o unes olives amb el colze recolzat en la barra.

No importa si ets de blancs frescos, negres amb força o espumosos juganers per a donar-li festa a l’assumpte, tenim el que necessites perquè cada plat brilli com ha de ser. Mira la nostra carta, que aquí hi ha opcions per a tots els gustos. I com diria un Malparit: ‘Si tens set, jo en tinc vuit i encara no bec’.